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2014年2月20日 星期四

澎湖遊

常常有客人或朋友問我:澎湖怎麼玩呢?其實,有時候還真答不上來。
今天這篇文章我就不貼照片了!寫寫自己對於澎湖,自己的故鄉有什麼樣的玩法與建議!
澎湖~一般四天三夜可以走馬看花跑完。但是,隨著大家個性與年齡的變化,玩法也就跟著多様化。
而一般的玩法,眾多的網站都有,這邊就不再多加描述了!
來説説花火節期間或是隨性點的玩法。

行~
請先于兩個月前做好飛機的定位計劃;到了當地之後除了租汽機車之外~市區可以建議騎單車或散步,郊外計劃好可以坐公車(老老舊舊的公車)。省錢又可以體驗現在大家說的~台灣人的熱情喔,或者是說在慢遊之間您可以看到不同的小東西,如小小的半月形的擋風牆!或小小的田地大大的火龍果,頹頃的硓姑石牆,且看你走到哪個村落,都有不同的小東西。
我想這也是旅行裡的一環吧!

行李~
兩套輕便夏天的衣服(要有長袖的喔)丶防曬用品丶重要的證件就可以囉!玩,輕鬆就好~最重要是:快樂的。不需要的不用帶。

食~
在澎湖的吃,有許多。帶本指南~三天還吃不完。


這樣簡單的介紹其實並沒有說到什麼要點~
曾經有接過這樣的客人~住了近十天,而他把自己融入了當地的生活。
用了三天跑了觀光行程~跑了南海、北海與環島。

其他的天數他早出早歸~逛了漁市場與傳統市場(民宿有廚房),穿起了運動鞋到運動場運動去。中間太陽高掛時,也許工作吧!

我想他用簡單的心態來到澎湖玩!又或者說他是來放鬆的。

所以我建議介於這樣的玩法中間的旅遊方式,應該是還不賴的~

就像慵懶的四五點以後,慢慢地待著愛喝愛吃的飲料,慢慢地晃,看看澎湖的小鎮與小店,來到任何漁港邊~只要天氣好,夕陽都會跟你說他無限好。接著拿者“吃”的指南,一家一家小吃店,這吃一點那吃一點的慢慢來到花火節的施放地。外面就有公賣局~兩瓶啤酒,一包花生。你可以看海或聽著或看著不是很熟捻又帶點害羞卻又有點熱情的表演團體表演。徐徐的晚風,或許等待花火的人漸漸的變多,但是你不用刻意的去擠~依舊有你們聊天的天地。15分鐘的浪漫其實很快,不過我想可以讓你記憶很久。

早起來到漁市場,剛出的魚獲~排排的躺在那邊等待競標。這有典型漁村的叫賣方式,你可以用便宜的價錢買到大量的魚獲,回民宿來個大餐看隻影片。

再到傳統市場~那邊有你未看過的、真正的澎湖小吃。ㄍㄨㄚˋㄅㄠ 一個25、枕頭餅、炸棗.....等~如果有買鹹小管的,一定要要隻來吃吃。這邊不是寶山,但是不會讓你空手回。

下午~喜歡衝浪、玩水,坐車到山水,那邊有大片的白色貝殼沙。你可以帶起大大的大太陽眼鏡~盡情地與海水廝殺,累了上岸有許多的小吃....黑輪是跑不掉的,國內外的都有.......雖然數量不多,但足以填一下肚子。

晚上借個烤肉爐~不烤肉,可以烤早上的魚獲或是城前鮮坷,民宿旁邊的祖師廟前有賣土窯雞~出來玩烤好玩的,費工的交給專業的嚕!

當然澎湖的咖啡店也不少,沒有城市的街景與繁忙~

就如同FB最近轉貼的大陸人來逛台彎一樣~古蹟不夠古,風景沒有那麼大氣與磅礡,繁榮沒得比。但是當你把在地的點滴湊起來時,他就是你放鬆的好地方,而這些點滴也就是你這一趟的美好記憶。




2014年1月17日 星期五

澎湖人逛基隆~雨都

 基隆~雨都

既然案子沒拿到
就跟大家分享一下基隆吧!
不過既然是月曆的標案
封面當然要有迎春的感覺
甲午~馬年
海風下也順水推一下舟

希望來年大家的身健如野馬
快樂如駿馬
業績一馬當先


話說拜完早年~回到基隆
旭川河~
當地人都不知道得一條河,因為
他被一堆的建築物所覆蓋了
隨著時間的流逝,運河的功能不再
蛻變兒取代的是新的建築物
進而一頁一頁的被翻新
接著被整治的將是上面漸漸老化的建築物


和平島~奇石之島
有鬼斧神工的岩石
還有煞風景的人工造景
圖了便利
創造利益
對大自然卻有害無益


一個用燈所營造出來的廣場
燈光美氣氛佳 


田寮河~台灣的塞納河
橋上有12生肖的頭首
其實不知道其用意為何
經過不如駐足
徐徐的晚風
往來的大量人車
古樸的名子
新穎的建築


槓子寮砲台
沒了砲少了軍
多了運動的民眾
沒有太多的觀光客
到是有大大的景色
晴天的午後
暖暖的東陽


諾大的ㄧ個湖
小小的山,小小的橋
小小的兩人
小小的幸福


這個自動跳過吧!呵呵


沒有趕上的船班
只有遠眺的分
神秘的紗依舊蓋在我面前
等待下次的機會
基隆嶼


凌晨5點30分
冬天的太陽躲在山的ㄧ角
日出是沒有份了
外木山
走下去才知道奇石的美


 廢棄的景點
荒少的觀光客
年邁的老榕樹
成了休憩的最佳地點
這時砌一壺茶遠離喧囂


鷹~獵食性動物
每年的12月盤旋於旭川河口
展現美麗的英姿
但是,去過的都知道
這些鷹的視力在退化
爪子在鈍化
我想~是不是該思考
這樣做對嗎?
話只於此


旅人.....行走於各地
放眼於各方
體驗於各處

每個地方都有他需要關懷的議題
該尊重的人、事、物
 

2013年6月23日 星期日

午后......優閒的光陰不會似箭

一年一度的花火節
將在今天晚上劃下美麗的句點
或許有加碼的場次
但今年錯過的朋友
明年請早喔

當然今天沒有放花火節的照片.......因為我不提了
部落中與網路上已經有許多
這次我們找個大退潮的時間來逛逛這個......沒有施放花火
沒有熱情夕陽的觀音亭


其實觀音亭
一直以來都是澎湖眾多的觀光景點中重要的地標
很多人知道她的夕陽很漂亮
 
虹橋
 
或許是一個人工建築
但是她的至高點
可以讓您看清澎湖地質的美麗
六角分明的玄武岩
沒有夕陽的傍晚
綠色的藻類附著於黑色的石頭上顯得翠綠


也因為大退潮
於是也退去了游泳與玩水的人潮
讓您能更清楚的看到完整的海岸線
或許
人類的美已經替換掉自然的美
但是依舊寧靜


走下舊的階梯
遍地的海藻
綠油油的一片
我想很多人沒有看過這樣的紅橋吧


我想大部分來到澎湖的旅人
總是時間太過於昌促
腳步太過於快速
於是
忘記停下腳步用不一樣的角度
看看這一天人合作的美與寧靜 


有人問說:澎湖要怎麼玩
我想見仁見智
有人走馬又看花......馬不停蹄
有人傭慵懶覽......甚麼地方都沒去
怎麼選
操之在己
三五好友,一瓶啤酒
喝法就有許多種.......所以
誰說逛潮間帶一定要看水中生物
不是嗎?


2012年7月7日 星期六

澎湖觀音亭夕陽縮時攝影


最近突然想玩縮時攝影
不過這個玩意要耗費許多的時間ㄋ
雖然第一次
剪接的不好
轉檔也有一些問題



不過結果頗好玩
呵呵
常常貼一些照片
我想這次還是一樣貼照片
只是貼會動的照片

讓大家再上班閒暇摸魚之時
也可以快速的體驗澎湖的夕陽
不用苦苦等後半天
或是打老遠跑了過來


當然啦
百聞不如一見
歡迎親身蒞臨體驗
嘿

2012年6月3日 星期日

澎湖-移民的足跡''通樑古榕''


通梁村保安宮前超過300年的老榕樹,也是澎湖綠蔭最大的神木,
共計有95根氣根的老榕,其實全部來自同一棵樹。



為什麼會說是''移民的足跡呢!''
相傳有一傳說~清朝康熙年間~
一艘商船行經通梁附近吼門海域,
不幸發生海難,
僅存一株樹苗隨潮水漂至通梁海岸,
通梁村民將其撿回,
栽種於廟前。
由此推算,通梁古榕栽種至今可能有300歲以上的高齡。





另一傳說則認為通梁古榕可能只有200年的歷史,
因為根據廟宇榕樹栽植習慣,
大多在廟宇落成後。
從保安宮建立的歷史看。
距今大約為200多年,
那麼通梁古榕也許要比傳說少100歲,
姑且不論其何種說法正確,
古榕綠蔭奇觀,倒是值得探訪。
也是遊訪澎湖中途的大型冷氣站喔!




擁有200多年歷史的保安宮

2012年6月1日 星期五

私房澎湖-聞香用之軟體動物食物篇

 
時序來到六月.....雖然說離農曆五月還有一段時間
不過有些美味的食物已經陸陸續續的出現
我想來過澎湖
到過南海的朋友
在南海碼頭附近
都會看到這些東西........曬石拒仔  小管  

 ''石拒仔排骨湯''.......
這是澎湖一道很道地料理的食材
其實這道料理一般的海產店吃不到
曬乾後的 ''石拒仔''
有著海洋鹹鹹的味道

鹹鹹甜甜的......遊子們都稱他為家鄉的味道
因為   雖然是夏天曬的
但是此道菜通常出現在過年時期
(返鄉過年咩)

這邊我就不貼湯的圖片嚕
因為湯的賣像其實不好
不過呢    嚐過的味道都會不忘喔




另外一個常見的就是.....就是....小管啦
大家喜歡夜釣的那一種
釣起來會噴水
透明亮亮的........我想它真的是多用途的食物阿

生吃或是沙拉或是當料或是曬乾火烤
誰說來到澎湖一定要啤酒或是特大餐的海鮮呢
泡壺茶烤個兩尾小管干.......
話當年道八卦......也是不錯的選擇呢




其實寫到這邊
不免還是要呼籲一下
氣候變遷.....許多海洋該有的東西都快速減少
除了氣候變遷影響
人類的食用也是加速減少的原因之一
當然不是要潑冷水啦
其實澎湖現在有很多養殖的海鮮也都很美味
可以多選用嚕


別讓我們用越來越多這樣的口吻跟大家說
這片海曾經.......

2012年5月15日 星期二

澎湖 慢活漫遊 ^_^

最近多了一個新興的流行語"淡定" ~
看了故事的始末,呵!

原來是一則分手的故事。

不過話說回來"淡定"這一種態度
是不是也令人嚮往呢?

淡淡的^_^ 


慢慢的!


我想旅行是不是也可以如此呢?
習慣性的停下腳步,瀏覽周遭的人、事、物
也許會有不同的感受與發現~



曾經有過這樣的客人,來到海風下,一待好多天。
沒有許多的行程,或許也有帶了點工作,
早出早歸(早上出門早上進門)、傍晚出門,近晚回來!
沒事逛逛傳統市場、跑跑步,
慢慢的享受他的假期、
慢慢的處理他的工作!
慢慢享受一杯咖啡~







不急不徐,我想大都市待久的人~
大概不習慣這樣的行程吧!
或是說這樣的旅遊方式吧!
畢竟大家習慣了五光十色
畢竟大家沒有這樣長的假期
或許這樣得夕陽你不一定碰的到
或許沒有太多的驚奇




但是平平淡淡也許也不賴!

不過有機會的話
大家也可以嘗試這樣的旅行方式或生活方式
當然不一定是到澎湖或是那個地方

2012年3月11日 星期日

澎湖美食~煎熱

~煎熱~
最近周遭很多的朋友陸陸續續都為台灣的未來獻出了貢獻
不管是兔子、兔女孩、龍子亦或是鳳女
辛苦了各位媽媽們!

"海風下"今天在這邊介紹一味澎湖專有的"坐月子"簡餐
自己是老婆的用嘴巴叫老公做,自己是先生的請自己動手做
以下不負責"海風下廚房"開課

關於這道菜的食材準備既簡單又便宜
各大超商都買得到
你看看不就下面圖說裡面的幾樣東西
稻香、麻油、雞蛋、薑、紅糖、麵線~
也許小7就通通買的到了喔!




以上是食材的準備
作法我只講一次喔!~當然你們可以多看幾次啦!
 
1、接著我們的第一步就是上圖
 這是川燙吧!(先把麵線燙熟,撈起後放一邊納涼)

2、 熱鍋後,再來倒入麻油
加入切成丁的薑與麻油一起煎



3、"也許"等到薑的香味出現後加入雞蛋,就像炒蛋一樣嚕!
但不是荷包蛋喔!!!!!


4、待蛋熟的差不多後,麵線就不要在"納涼"了
塊塊入鍋吧!


5、然後將麵線與薑蛋拌開,在麵線未吃進麻油的味道之前+入紅糖嚕!


6、就在快完成時在加入少許的"稻香"
然後努力的煎阿煎!
當水分快要沒了時就是大功告成時~




看到小朋友聞成這樣~口水直流吧!
 
最簡單的食材、最原始的做法
也許跟現在的坐月子大餐這不過是一項小小的點心而已
但是做法不同,功能就不同
因為這樣的做法,關心更濃



最後各位親愛的老公們,如果您要展現好手藝
那麼第一次做完後請先自己試吃,沒跑廁所後再做一次給你心愛的老婆吧!
以上是"海風下不負責任廚房"為各位所介紹的私房菜喔!