2011年8月21日 星期日

澎湖-海鮮特餐

 

澎湖~大家都知道是由眾多島嶼所組合而成
多面環海的澎湖,魚場也相對的發達
身為澎湖人何其有幸,因為民以食為天
而澎湖人卻以食魚為天
只要是漁港,常常你可以看到有人帶把釣竿
一坐就是一下午
是不是每天都豐收呢?
這可要看老天的臉色


當然若你不想枯坐整個下午.........



您也可以逛一逛魚市場
澎湖的南北漁獲應有盡有
海風下有提供完善的廚房與諾大的冰箱
可以讓您來個膽固醇大戰高普林
一解被日間太陽荼毒的鬱悶

不過話說到這邊
不免感嘆!
近來捕魚技術的發達
與不人道的捕魚方式
海裡的食物已經越來越少

這天
愛釣魚的老爸帶著他的漁獲回家.........


哇!哇!哇!
這是他釣了一整個下午的漁獲量(其實真的很少,當然10元銅板只是比例尺)
只是我好久好久沒再看過這麼大的"青嘴仔"
我想這.....可要好好的記錄一下
因為他視野生的不是養殖的喔!


這是空盤子的重量0.5斤


整條魚整整重達2斤


魚身長約40CM
這魚可真大
只是我已經幾十年沒見過這樣的魚
是我離開太久.....大驚小怪嗎?
因為這是近海釣的.......所以才會這樣大驚小怪

其實,澎湖有許多平凡的美食
相對的也有許多外來的海鮮
在對的季節吃當季的東西
依樣可以在你的假期裡感到滿足的

所以希望大家多留一點資源
給澎湖.....

因為........我想.......我希望
當你離開澎湖時會轉頭看著這群美麗的小島
心中想著~澎湖,I WILL BE BACK!