~煎熱~
最近周遭很多的朋友陸陸續續都為台灣的未來獻出了貢獻
不管是兔子、兔女孩、龍子亦或是鳳女
辛苦了各位媽媽們!
"海風下"今天在這邊介紹一味澎湖專有的"坐月子"簡餐
自己是老婆的用嘴巴叫老公做，自己是先生的請自己動手做
以下不負責"海風下廚房"開課
關於這道菜的食材準備既簡單又便宜
各大超商都買得到
你看看不就下面圖說裡面的幾樣東西
稻香、麻油、雞蛋、薑、紅糖、麵線~
也許小7就通通買的到了喔!
以上是食材的準備
作法我只講一次喔!~當然你們可以多看幾次啦!
1、接著我們的第一步就是上圖
這是川燙吧!(先把麵線燙熟，撈起後放一邊納涼)
2、 熱鍋後，再來倒入麻油
加入切成丁的薑與麻油一起煎
3、"也許"等到薑的香味出現後加入雞蛋，就像炒蛋一樣嚕!
但不是荷包蛋喔!!!!!
4、待蛋熟的差不多後，麵線就不要在"納涼"了
塊塊入鍋吧!
5、然後將麵線與薑蛋拌開，在麵線未吃進麻油的味道之前+入紅糖嚕!
6、就在快完成時在加入少許的"稻香"
然後努力的煎阿煎!
當水分快要沒了時就是大功告成時~
看到小朋友聞成這樣~口水直流吧!
最簡單的食材、最原始的做法
也許跟現在的坐月子大餐這不過是一項小小的點心而已
但是做法不同，功能就不同
因為這樣的做法，關心更濃
最後各位親愛的老公們，如果您要展現好手藝
那麼第一次做完後請先自己試吃，沒跑廁所後再做一次給你心愛的老婆吧!
以上是"海風下不負責任廚房"為各位所介紹的私房菜喔!
